Danza Delle Spade Primitivo Salento I.G.T. 100% Primitivo

Danza Delle Spade Primitivo Salento I.G.T. 100% Primitivo

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LUGAR DE ORIGEN: Puglia, Italia

VARIEDAD DE UVA: 100% Primitivo

VIÑEDOS: 20-50 años

CRIANZA: Nueve meses en barrica grande y afinación en botella

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5% Vol. Alc.

A LA VISTA: Rojo con reflejos violetas

EN NARIZ: Intenso y complejo, frutos maduros y pulpa roja (cereza, zarzamora y moras)

EN BOCA: Caliente, suave y con buena persistencia

MARIDAJE: Platillos a base de carne y quesos maduros y semi maduros

TEMPERATURA DE SERVICIO: 15-18°C