LUGAR DE ORIGEN: Puglia, Italia
VARIEDAD DE UVA: 100% Primitivo
VIÑEDOS: 20-50 años
CRIANZA: Nueve meses en barrica grande y afinación en botella
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5% Vol. Alc.
A LA VISTA: Rojo con reflejos violetas
EN NARIZ: Intenso y complejo, frutos maduros y pulpa roja (cereza, zarzamora y moras)
EN BOCA: Caliente, suave y con buena persistencia
MARIDAJE: Platillos a base de carne y quesos maduros y semi maduros
TEMPERATURA DE SERVICIO: 15-18°C