Perejil Manojo 250gr

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Petroselinum crispum

ENFERMEDAD TRATABLE:afecciones gastrointestinales,afecciones renales,esguinces,falta e apetito.

PARTES UTILIZADAS: las hojas y la raíz. Componentes activos principales: aceites esenciales y apiol (un fenilpropano). Las hojas son ricas en vitamina C, pro vitamina A  y potasio.

EFECTOS MEDICINALES: el apiol tiene efectos diuréticos y antiespasmódicos. Contribuye a la digestión y estimula el tracto gastrointestinal.

APLICACIONES:se recomienda el té de perejil para los riñones, tanto para prevenir los cálculos como para eliminarlos.En caso de pérdida del apetito, el té (o el vino) de perejil puede estimularla producción de saliva y de jugo gástrico. Parece ser que las cataplasmas de perejil alivian el dolor y la hinchazón de los esguinces.Consumir 15gr de perejil al día cubre la cantidad necesaria de vitaminas importantes.

NOTA IMPORTANTE:La concentración de apiol en el perejil es muy alta y, en dosis elevadas,puede ser tóxica. El apiol incrementa la contractilidad del útero y daña el hígado,el corazón y los riñones.

TÉ:

Verter 1 taza de agua hirviendo sobre 2 cucharaditas de raíz u hojas picadas,tapar,deja en infusión de 10 a 15 minutos y colar.Beber antes de las comidas.Una verdadera dieta de té de perejil requiere 3 tazas al día.

VINO:

Picar 30gr.  de perejil fresco,meter en una botella de vino y rellenar con vino tinto.Poner un tapón de corcho a la botella y dejar pasar 10 días.Filtrar el contenido a través de un paño.Beber 1 vaso por la mañana y 1 por la noche.

CATAPLASMA:

Añadir 30gr. de perejil fresco y picado a 1 clara de huevo batida.Esparcir en un paño y sujetar al esguince con una venda adhesiva.