Brassica oleracea
SINÓNIMOS:repollo,berza.
PARTES UTILIZADAS:las hojas.Componentes activos de las hojas:vitamina C,vitaminas del grupo B, sustancias minerales, principio activos y glucósidos del aceite de mostaza.Además,la col contiene el llamado factor de antiulceroso(también conocido como"vitamina U"),descubierto en 1950.
EFECTOS MEDICINALES:la acción antiulcerosa previene las úlceras gástricas.Los principios amargos,los glucósidos del aceite de mostaza y vitamina C actúan positivamente sobre las mucosas y la piel.
APLICACIONES:el zumo de col recién exprimido es útil para las úlceras gástricas y duodenales,con el consumo diario de 1 litro,de 4 a 6 semanas,acompañado de una dieta ligera.Las hojas de la col sirven como envoltorios para úlceras de piernas,herpes zóster,inflamaciones del lecho ungueal y del pecho,quemaduras leves y sarpullidos.Inhalar vahos de col elimina los dolores de cabeza.
¿SABÍAS QUE...APARTE DEL REPOLLO,EXISTEN OTRAS ESPECIES DE COL QUE SON BUENAS PARA LA SALUD Y QUE PESEEN UNA ACCIÓN ANTIULCEROSA?
zumo:Exprimir las hojas de 1 col. Se necesitan unos 2kg de col para hacer 1 litro de zumo.El zumo debe exprimirse a diario o, mejor aún,dos veces al día.
CATAPLASMA:
Escaldar unas cuantas hojas interiores de la col,dejar escurrir y cortar el nervio principal.Amasar con un rodillo hasta que estén tiernas y colocar en la zona afectada.Sujetar con un vendaje de gasas y cambiar 2 veces al día.
VAHOS:
Rallar 125gr.de col y hervir durante 15 minutos.Colocar el contenido en un plato e inhalar el vapor unos 10 minutos con una toalla cubriendo la cabeza.